Kilos calédoniens

Gros soucis à faire maigrir en Calédonie.
Facteurs génétiques certes, mais aussi culture alimentaire.
Les médecins s’échignent à convaincre
que l’obésité est source de bien des maux:
diabète, hypertension, cholestérol et graisses,
pas la goutte, idée reçue, en fait maladie génétique indépendante,
mais aussi l’arthrose du genou, le mal de dos, les épines aux talons…

toutes ces assertations confortées par la science,
qui montre que la restriction calorique allonge la durée de vie,
et pas seulement chez l’homme: chez la majorité des espèces,
y compris la levure!

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